聚焦进博会｜流动餐车创新临时供餐模式 根据疫情防控的新临要求
我要评论中国消费者报上海讯（记者刘浩）11月5日，聚焦进博第三届中国国际进口博览会首日。动餐为了最大可能满足展馆内参展人员及展商的车创餐模就餐需求，根据疫情防控的新临要求，本次进博会形成了“临时供应+流动餐车+应急供应”的时供式创新临时供餐模式。上海市市场监管局执法总队食品安全保障组派出保障小组对相关应急供餐点开展保障工作。聚焦进博
设置在进博会参照场馆内的动餐流动餐车。刘浩/摄
据介绍，车创餐模本次进博会餐饮品种多、新临形式丰富，时供式精准覆盖进博用餐需求。聚焦进博为应对大客流和防疫需求，动餐除了固定的车创餐模供餐点位，本届进博会在展馆内设置了“临时供应+流动餐车+应急供应”三种临时用餐模式，新临覆盖场馆0米层与16米层各过道上与展厅内，时供式供餐模式涵盖餐饮服务、集体用餐配送、现制现售、零售等，供应的食品种类繁多，既有中式盒饭、西式餐品，也有各种中西式的茶点，满足人们的不同需求。
作为上海民生工程“早餐工程”的延续，流动餐车也开进了进博会，为进博会展馆带来新的供餐模式。今年共有6家企业19辆流动餐车进驻进博展馆，除了供应早餐外，将会全天供应饮品、小食等，提供了有别于“堂食”的“速食”模式，既方便顾客即买即走即食，又避免人员聚集。在疫情防控的大背景下，无人柜取餐形式避免了人员接触，是一次全新尝试，颇受好评。
今年，应急供餐保障小组共保障13家供餐企业的28个供餐点，点位广，层层把关，保障点位更分散，供应食品更多样，供餐模式新颖，防疫要求严格。保障人员自接到任务单后，立即开展保障前期评估对接工作，对所有供餐企业开展了评估检查和培训，强调在疫情防控常态化工作模式下的食品保障新要求；展前巡检对馆内供餐点位3次全覆盖现场检查，督促企业做好现场卫生防护和食品原料溯源工作，严格守牢进博食品底线。
据悉，开馆首日，应急供餐保障小组现场对各点位进行监管保障，出动48人次，保障近万人用餐，快检98项次，均合格。
责任编辑：24
相关文章
在王者荣耀的刺客体系中，阿轲凭借独特的背刺暴击机制与战场收割能力，始终保持着高人气英雄地位。将从数据计算、技能联动、实战策略三个维度，深度剖析如何通过铭文配置与操作技巧最大化阿轲的刺杀效率。暴击流铭文2025-05-09
沪指5月23日分时图新华网北京5月23日电 周二两市低开，受保险、银行等拉升，沪指早盘一度翻红，但午盘行情持续低迷，最低触及3050点一线；午后创业板指跌幅进一步扩大，两市均受到短中期均线的压制，反弹2025-05-09
沪指7月10日分时图新华网北京7月10日电 周一两市低开，盘中两市小幅冲高后回落，午后两市分化加剧，沪指反弹翻红随后回落，深成指维持窄幅震荡，尾盘前跳水下跌，创业板指早盘大幅走低，午后维持盘整态势，临2025-05-09
今年上半年尤其是二季度以来，新基金发行陷入寒冰期，单只基金平均发行份额大幅缩小至5.37亿份。从目前的情况来看，尽管股债市场已有回暖迹象，但新基金发行仍步履维艰，“残冬”似乎尤在，不少基金不得不通过延2025-05-09- 市人大常委会决定杜前代理宁波市中级人民法院院长职务编辑、一审：陈沐露 二审：沈媛仪 三审：王润2025-05-09
沪指6月29日分时图新华网北京6月29日电 周四大盘高开高走，盘中维持窄幅震荡，临近收盘两市小幅走高。煤炭开采与二维码识别板块全天表现活跃，成交量较平日仍有所收缩。截至收盘，沪指报3188.06点，上2025-05-09
最新评论